Gin Boquerón Silvestre es la versión más herbal, fresca y agreste de Destilería Los Agustinos. Un gin de carácter marcado, inspirado en la vegetación nativa y en los aromas intensos del monte, pensado para quienes buscan un perfil auténtico y expresivo.

Las bayas de enebro marcan una base sólida y seca, sobre la cual se despliega un abanico de hierbas silvestres. La raíz de angélica aporta estructura y un leve tono terroso, mientras que el coriandro suma un matiz cítrico-especiado que enlaza con las pieles de limón y mandarina, aportando frescura y vivacidad.

El corazón del gin está dominado por las notas verdes y balsámicas de la menta, el burrito y el cedrón paraguayo, que evocan infusiones herbales y monte fresco tras la lluvia. El hinojo añade un sutil dejo anisado que complejiza el conjunto, y la stevia redondea el perfil con una suavidad natural, sin llegar a dulzor.

🌿 Perfil sensorial

• Nariz: herbal intensa, fresca y silvestre, con notas cítricas y balsámicas.
• Boca: seca, fresca y equilibrada, con protagonismo de hierbas, cítricos brillantes y fondo terroso.
• Final: largo, refrescante y aromático, con persistencia herbal.

🍸 Ideal para

• Gin tonic clásico o herbal, con tónica neutra, piel de limón o una hoja de menta fresca.
• Cócteles refrescantes y secos, como gin fizz o gin tonic de estilo mediterráneo.
• Consumir solo con hielo para apreciar su identidad silvestre.

Gin Boquerón Silvestre es una expresión honesta y natural, que conecta el gin con la tierra, las hierbas y la frescura del paisaje, reflejando el espíritu artesanal y la identidad botánica de Destilería Los Agustinos.